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Cada vez que decidimos comenzar una dieta con el fin de bajar de peso pensamos en todos los sacrificios que debemos hacer para lograrlo, todas las horas de hambre que tenemos que pasar y el montón de vegetales que deberemos comer.

Si decides hacer la dieta del metabolismo acelerado no tendrás que preocuparte por nada de eso, esta dieta no se enfoca en la eliminación definitiva de un grupo alimenticio ni en someter al cuerpo a largas horas de hambruna.

Esta dieta crea un plan nutricional en el cual deberemos comer 5 veces al día y raciones que nos dejen completamente satisfechos. Los alimentos son ricos y saludables pudiendo crear platos de comida únicos y deliciosos.

A continuación te proporcionaremos unas cuantas recetas para que logres hacer la dieta del metabolismo acelerado en casa.

Cereal De Arroz Integral

Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1/3 taza de arroz integral
  • Stevia
  • Canela
  • 1 taza de moras

Preparación:

Vierte 4 tazas de agua en una olla y colócala al fuego hasta que hierva.

Mientras hierve el agua, coloca 1/3 de taza de arroz integral en una licuadora y muélelo muy bien.

Combina el arroz molido con el agua hirviendo y mezcla por 30 segundos, deja cocinar volviendo a remover cada 4 o 5 minutos. Espera que la mezcla espese y apaga el fuego.

Sirvelo en una taza, añade las moras, un poco de Stevia y canela al gusto.

Hotcakes De Trigo Y Salsa De Zarzamoras

Los ingredientes son:

  • 1 taza de harina de trigo
  • Polvo de hornear
  • Canela
  • Stevia
  • 1 Clara de huevo
  • 1 taza de leche de arroz
  • Extracto de vainilla
  • 2 tazas de zarzamoras

Preparación:

Vierte en una licuadora una taza de harina de trigo, 2 cucharaditas de polvo de hornear, una cucharadita de avena, ½ cucharadita de stevia, una taza de leche, la clara de huevo, una cucharadita de extracto de vainilla licua hasta formar una mezcla homogénea, ni muy líquida ni muy espesa.

Calienta una plancha y con ayuda de un cucharón vierte un poco de la mezcla dándole forma redondeada, espera a que empiecen a salir burbujas en la superficie y voltea el panqueque dejándolo cocinar por otros 30 segundos o hasta que dore.

Por otro lado, en una olla calienta las zarzamoras con ¼ de taza de agua y ½ cucharadita de stevia.

Vierte la salsa sobre los panqueques y estarás listo para comer.

Tortillas De Arroz

Esta receta es muy rica y algo picante por lo que es ideal para probar algo distinto en casa.

Los ingredientes que necesitarás son:

  • 1 taza de arroz salvaje ya cocido
  • 2 claras de huevo
  • ¼ taza de chiles verdes Hatch
  • ½ taza de cebollas
  • Sal marina
  • Hojuelas de pimiento rojo molido
  • Moras

Preparación:

Vierte todos los ingredientes en un tazón y mezclalos muy bien hasta obtener un especie de pasta, realiza dos tortillas con la mezcla y cocinalas en un sartén antiadherente por un par de minutos.

Sírvelas acompañadas de zarzamoras o cualquier otra fruta de la fase 1 de la dieta.

Cereal De Quino

Es una receta fácil y rápida de hacer para la cual solo necesitarás de:

  • ¼ taza de quinoa cruda
  • 1 taza de piña
  • Canela
  • Stevia

Preparación:

Vierte ¼ de taza de agua en una olla y llévala a hervor junto con la quinoa durante 10 minutos o hasta que se absorba por completo el agua.

Una vez lista sírvela en un plato y agrégale las piñas cortadas en cubos, la canela y la stevia.

Duraznos Acanelados Con Pan Tostado

Los ingredientes que necesitarás son:

  • 1 taza de durazno
  • Canela
  • Stevia
  • Pan Germinado

Preparación

Coloca en una olla los duraznos picados en cubitos, 1/8 de cucharadita de canela, un poco de stevia y una cucharada de agua.

Calienta la fruta hasta que se suavice y forme una especie de jarábe.

Tuesta una rebanada de pan germinado en una sarten y vierte los duraznos encima junto con el jarabe que se formó en la olla.

Hotcakes De Camote

Para esta receta necesitarás:

  • 1½ taza de leche de arroz
  • 1 taza de camote
  • 4 claras de huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de harina de arroz integral
  • Stevia
  • Polvo de hornear
  • Canela
  • Nuez moscada
  • Sal marina

Preparación:

Pisa el camote en un tazón y mézclalo con la leche de arroz, las claras de huevo y la vainilla.

Aparte, mezcla la harina de arroz con 2 sobresitos de stevia, 1 cucharadita de polvo de hornear, ½ cucharadita de canela, ¼ de cucharadita de nuez mozcada y un poco de sal marina.

Mezcla los ingredientes líquidos con los secos y mezclalos muy bien hasta obtener una mezcla pastosa pero homogénea.

Vierte un poco sobre una sarten antiadherente y cocina hasta que este dorado por ambos lados.

Tapioca De Chabacano

Ingredientes:

  • ½ taza de tapioca
  • ½ taza de chabacano picados
  • ½ taza de claras de huevo
  • ½ taza de xilitol
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • Sal marina
  • Fruta de la fase 1 de la dieta

Preparación:

Vierte una olla las hojuelas de tapioca, la taza de chabacanos, una pizca de sal de mar y una cucharadita de agua y lleva la mezcla a hervor.

Luego de 5 minutos vierte la taza de xilitol en la olla y retira del fuego.

En un tazón bate las claras de huevo y la vainilla a punto de nieve. Vierte un poco de la tapioca a la mezcla para atemperarlas y luego combina todo muy bien.

Sírvela inmediatamente o refrigérala y cómela fría acompañada con un poco de fruta de la fase 1.

Arroz Integral Y Pescado

Ingredientes:

  • ½ taza de arroz integral
  • 1 taza de vegetales verdes
  • 1 porción de pescado
  • Sal marina

Preparación:

Cocina la ½ taza de arroz con un poco de agua, condiméntalo con sal marina y las especies de tu gusto.

Por otro lado cocina al vapor los vegetales verdes hasta que estén blandos y brillantes.

Vierte un poco de aceite de oliva en una plancha y cocina el pescado hasta que este tierno, sirve todo en un plato y a comer.

Como podrás ver son recetas rápidas y fáciles de hacer las cuales te sacarán de apuros en cualquier momento del día.

Recuerda que aparte de la dieta debes consumir al menos la tercera parte de tu peso en agua, esto ayuda a regular el metabolismo y a mejorar el proceso digestivo.

Apégate muy bien a los ingredientes de cada receta, son estos los únicos capaces de hacer que puedas acelerar tu metabolismo y perder peso.

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Si vas a preparar estas comidas para el desayuno, trata de consumirlas en la primera media hora después de que te levantes, come 5 veces al día dejando un lapso de entre 3 o 4 horas entre comidas.

Recuerda comer frutas entre comidas, el tipo de fruta que podrás ingerir estarán estipuladas por la fase de la dieta en la cual te encuentres. Muchas de ellas ayudan al proceso digestivo haciendo que los nutrientes de las comidas sean absorbidos mas rápidamente y dándole chance al cuerpo de poder quemar muchas mas colorías sin tener que acumular grandes cantidades de azucares.

Mantente fiel a los alimentos de las fases en la cual te encuentres, son 28 días en los cuales pasarás por 3 etapas, no trates de combinar los menúes de estas ni de saltarte ninguna de ellas.

Comprométete con el proceso para que puedas comenzar a adelgazar y a tener el cuerpo que tanto deseas en el tiempo prometido por la escritora del libro ”La dieta del metabolismo acelerado” 

Estos tips son los que te ayudarán a obtener los resultados esperados.

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